Tobermory

Die Tobermory Destillerie wurde 1798 gegründet und ist die einzige Whiskybrennerei auf der Isle of Mull und eine der ältesten kommerziellen Brennereien in Schottland. Sie liegt im Zentrum der lebendigen Inselgemeinschaft, nach der es benannt ist. Die Vergangenheit von Tobermory ist jedoch ebenso farbenfroh wie die Küste der Stadt. Eine wechselvolle Geschichte, die von Schicksalsschlägen und finanziellen Schwierigkeiten geprägt war, hat mehr als einmal ihre Existenz bedroht. Doch mit Kreativität und Hingabe hat Tobermory seine Schwierigkeiten überstanden. Nach der jüngsten Produktionspause wegen dringend notwendiger Wartungs- und Renovierungsarbeiten hat die Tobermory Distillery im Jahr 2019 ihre Türen wieder geöffnet und ihre Destillierapparate wieder in Schwung gebracht. Unter dem Namen Tobermory Distillery produziert der Artisan Hebridean Distiller jetzt Single Malts unter dem Namen Tobermory und Ledaig. Heute ist sie eine blühende, ausdrucksstarke und einzigartige Brennerei, die ihrer idyllischen Lage auf der Hebrideninsel Mull treu bleibt.

Von Whisky zum Gin

Seit 2020 stellt die 1798 gegründete Tobermory Destillery auf der britischen Hebriden-Insel Mull auch Gin her. Von Anfang an war klar, dass der Gin, den man destillieren wollte, eine klare Verbindung mit Whisky haben sollte. Uns so wurde dem Gin ein wenig von dem New Make Spirit des Hauses beigefügt!