Huyghe

Huyghe ist eine belgische Privatbrauerei in der ostflämischen Gemeinde Melle, deren Brautradition bis ins Jahr 1654 zurück reicht. 1906 kaufte Leon Huyghe die Brauerei Appelhoek. Im Jahr 1939 wurde das neue Betriebsgelände fertiggestellt, welches 1985 erweitert wurde und bis heute genutzt wird. Seit 2008 werden über 100.000 Hektoliter jährlich gebraut und mit 2012 eine neue Braustätte eröffnet.

Die Brauerei zählt mit ihrem Klassiker, dem „Delirium Tremens“ mit dem rosa Elefanten auf dem Etikett, zu den weltbesten Brauereien von Gourmetbier. Weitere Highlights ihrer überwältigenden Biervielfalt sind das glutenfreie „Mongozo Premium Pils“ oder das Erdbeerfruchtige „Früli“.