Sackl Weinbau, Wien

Natürlich, leidenschaftlich, einmalig

Das Weingut

Die Winzer lieben es natürlich und ursprünglich. An den sanften Hängen des schönen Bisamberges arbeiten sie mit viel Engagement nach biologisch-dynamischen Richtlinien, um einzigartige, reintönige & vitale Naturweine zu keltern. Erklärtes Ziel sind charaktervolle, naturbelassene Weine, die jeder gerne trinkt.

Das Team

Patricia ist studierte Önologin und arbeitete bereits auf Weingütern in Deutschland, Frankreich und Österreich sowie als Sommelière in einem kölner Top-Weinlokal. Die Natur ist in Ihrem Leben sehr stark verankert - und sie liebt Wein! Die spirituelle Verbindung zwischen Boden, Weinrebe und Traubensaft ist ihre Welt, von den Mondphasen über das Vergraben von Hornpräparaten bis hin zu alternativen Pflanzenschutzmitteln.

Florian ist Geologe - Als bodenständiger Gesteinsexperte kümmert er sich naheliegenderweise, wie könnte es anders sein, um die Böden im Weingarten, liest deren spezifische Bedürfnisse und stellt eine optimale Versorgung mit Nährstoffen sicher. Sein technischer Background und sein Hang zu innovativen Ideen lassen ihn stets nach verbesserten Ansätzen im Weinbau & in der Kellerarbeit streben. Außerdem trinkt er gerne Wein - zumindest, seit dem er Patricia kennt.

Die Philosophie

Von der Rebe direkt in die Flasche. Saubere Terroir-Weine ohne Zusätze. So wenige Eingriffe wie möglich, nur so viele wie nötig. Keeping it simple. Die Herkunft prägt den Charakter, von Mensch & Wein. Und wir möchten an unsere neue gemeinsame Heimat Wien ein Stück zurückgeben: Natur, Nachhaltigkeit, Natürlichkeit.

Durch die Wahl der biologisch-dynamischen Bewirtschaftung wollen wir den Organismus als Ganzes sehen, ohne seine einzelnen Teile aus den Augen zu verlieren. Weine von guter Qualität erhalten wir von gepflegten Pflanzen, welche auf einem gesunden Boden wurzeln.

Das Motto

natürlich

Auch wenn nicht jeder Jahrgang perfekt verläuft – mit dem Geschmack ernten wir die Früchte des naturnahen & nachhaltigen Arbeitens im Weingarten , das Produkt aus unserem Herzblut & Schweiß. Für makellosen Genuss im Weinglas.

leidenschaftlich

Wir legen den Fokus auf das Zusammenspiel von Mensch und Natur. Der Mensch braucht die Natur, und die Natur braucht Respekt. Nur gemeinsam sind wir stark. Wir leben für den Wein, und streben nach lebendigen Weinen, damit jeder Schluck nicht nur Freude, sondern auch Sinn macht.

einmalig

Die Natur macht jede Ernte einzigartig – durch sorgfältige Vinifizierung wollen wir den natürlichen Charakter des Weines hervorheben. Jeder Jahrgang hat seinen individuellen Rhythmus, sein spezielles Profil, und seinen unverwechselbaren Geschmack. Kein Tag gleicht dem anderen, kein Fass dem nächsten.

 

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Artikel Name % vol Füllmenge Gebinde
- Gemischter Satz - 0,75L Flasche EW
- Wiener Grüner Veltliner - 0,75L Flasche EW
- Rose - 0,75L Flasche EW
- Zweigelt - 0,75L Flasche EW
Artikel -
Name Gemischter Satz
% vol -
Füllmenge 0,75L
Gebinde Flasche EW
Artikel -
Name Wiener Grüner Veltliner
% vol -
Füllmenge 0,75L
Gebinde Flasche EW
Artikel -
Name Rose
% vol -
Füllmenge 0,75L
Gebinde Flasche EW
Artikel -
Name Zweigelt
% vol -
Füllmenge 0,75L
Gebinde Flasche EW