Zillertal Bier

Feinste Tiroler Bierkultur

Das Jahr 1500: Die Probstei in Zell am Ziller bekommt vom Erzbistum Salzburg für das „Polsingerhaus“ das Recht verliehen, Bier und Branntwein herzustellen und auszuschenken. Damit nimmt die reiche Geschichte von Zillertal Bier ihren Anfang.

Die Brauerei befand sich zu dieser Zeit im heutigen, immer noch familiengeführten, Hotel Gasthof Bräu, im Zentrum von Zell am Ziller. Auf dem „Gauderlehen“, dem zur Brauerei gehörenden landwirtschaftlichen Anwesen, wird seit damals das Gauder Fest gefeiert. Heute ist das Fest Österreichs größtes Frühlings- und Trachtenfest und lockt jedes Jahr am ersten Mai-Wochenende mehr als 30.000 Besucher nach Zell am Ziller. Für dieses Fest wird seit jeher eine ganz besondere Bierspezialität, der berühmten Gauder Bock gebraut.

Anno 1678 machte Ludwig Jobst – ein direkter Vorfahre der heutigen Eigentümerfamilie und der erste freie Bierbrauer Tirols – die Brauerei zur Familienangelegenheit. Seit damals bewahrt man die Geheimnisse traditioneller Braukunst und gibt sie von Generation zu Generation weiter. Leidenschaft und Innovation sind bis heute unverzichtbare Zutaten für die Zillertal Bierspezialitäten.

Wasser. Malz. Hopfen. Und sehr viel Zeit. An der Zillertal Bier Brauphilosophie hat sich seit über 500 Jahren nichts geändert.
Quellfrisches Bergwasser aus dem Zillertal, Malz aus dem besten heimischen Getreide und feinster Aromahopfen aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten stehen immer am Anfang.

Artikel Name % vol Füllmenge Gebinde
27552 Tyroler Imperial Zwickl 5,7 24 x 0,33 Flasche MW
24554 Schwarzes 5,2 24 x 0,33 Flasche MW
27555 Pils 4,9 24 x 0,33 Flasche MW
27553 Gauder Steinbock 10,4 24 x 0,33 Flasche MW
27556 Märzen 5,1 20 x 0,5 Flasche MW
27557 Radler naturtrüb 1,6 20 x 0,5 Flasche MW
27558 517 Dinkel-Weizen 7,4 9 x 0,33 Flasche EW
27559 Gauder Steinbock Reserve 9,5 9 x 0,33 Flasche EW
27560 Granat Barley Wine 8,6 9 x 0,33 Flasche EW
27561 Gauder Bock Bierbrand 40 0,35 Flasche EW
27562 Märzenbier Zigarrenbrand 43 0,35 Flasche EW
Artikel 27552
Name Tyroler Imperial Zwickl
% vol 5,7
Füllmenge 24 x 0,33
Gebinde Flasche MW
Artikel 24554
Name Schwarzes
% vol 5,2
Füllmenge 24 x 0,33
Gebinde Flasche MW
Artikel 27555
Name Pils
% vol 4,9
Füllmenge 24 x 0,33
Gebinde Flasche MW
Artikel 27553
Name Gauder Steinbock
% vol 10,4
Füllmenge 24 x 0,33
Gebinde Flasche MW
Artikel 27556
Name Märzen
% vol 5,1
Füllmenge 20 x 0,5
Gebinde Flasche MW
Artikel 27557
Name Radler naturtrüb
% vol 1,6
Füllmenge 20 x 0,5
Gebinde Flasche MW
Artikel 27558
Name 517 Dinkel-Weizen
% vol 7,4
Füllmenge 9 x 0,33
Gebinde Flasche EW
Artikel 27559
Name Gauder Steinbock Reserve
% vol 9,5
Füllmenge 9 x 0,33
Gebinde Flasche EW
Artikel 27560
Name Granat Barley Wine
% vol 8,6
Füllmenge 9 x 0,33
Gebinde Flasche EW
Artikel 27561
Name Gauder Bock Bierbrand
% vol 40
Füllmenge 0,35
Gebinde Flasche EW
Artikel 27562
Name Märzenbier Zigarrenbrand
% vol 43
Füllmenge 0,35
Gebinde Flasche EW